烘焙原料100%可可黑巧克力原料块纯黑巧克力无糖无添加苦可可液块
- 配料表:可可豆
- 储藏方法:低于20度室温或者冰箱冷藏
- 保质期:730
- 食品添加剂:无
- 净含量:200g
- 包装方式:散装
- 品牌:麦烘焙
- 系列:200
- 成分含量:100%
- 巧克力品类:黑巧克力
- 产地:中国大陆
- 省份:上海
- 是否含有代可可脂:否
200克分装,本品为大小不规则块状,有少许小碎块属正常现象!!
保质时间,24个月。生产厂商,上可食品有限公司
可可液块以可可豆为原料,经过清理、筛选、焙炒、脱壳、经碱化(或不碱化)、通过精细研磨磨成的酱体,也称可可料或苦料。可可液块在温热状态具有流体的特性,冷却后凝固成块,故称为液块。
纯可可与代可可根本没有可比性,(天然和化学合成)纯脂巧克力入口即化、回味无穷的滋味就来自于可可!
可可液块的应用:高档纯可可脂巧克力、松露巧克力!
纯可可脂巧克力很贵,自己动手DIY巧克力好吃又便宜,大家都来试试吧!